烤箱的工作原理是采用百叶风轮送风,在风口两侧安装发热体,风机将热风从烤箱运风道送出,经过烤箱内侧孔板分流,再从另一边风道吸回风轮,从而达到循环加热目的,每循环一次温度就会提高一次,循环次数越多烤箱内温...

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工业烘箱在烘烤过程中能否关闭循环风机?





烤箱的工作原理是采用百叶风轮送风,在风口两侧安装发热体,风机将热风从烤箱运风道送出,经过烤箱内侧孔板分流,再从另一边风道吸回风轮,从而达到循环加热目的,每循环一次温度就会提高一次,循环次数越多烤箱内温度越均匀,达到恒温状态。

烤箱在使用过程中或恒温状态下都不可以关掉循环风机,因为烤箱是靠循环风机把热风送到箱体的每个部位。如果在烘烤过程中关掉循环管风机或风机坏了,就无法将发热体的热量送到烤箱内部,导致烤箱内部温度不均匀,还会烧坏发热体。所以在烘箱开启加热时必须保证循环风机正常运转!

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